这家开在蛇口一栋居民楼下的意大利餐厅,总有朋友调侃说不注意的话,还以为是“沙县小吃”呢。老板章哥是来自陕西的27岁小伙,因为老婆爱意大利菜,就在2015年底开了这家店。店里只有6张桌子,堂食的人并不多,更多是选择外卖下单,深圳湾一号、半岛城邦的业主都是他家的常客(dddd在深圳做巨型意式披萨饺的也就这家了,饺子的外形和比胳膊还长的披萨,真是十足的奇特。“饺子”里包含的火腿、番茄酱和帕玛森芝士等,都是意大利进口,用当地的食材做出的披萨,味道也更正宗。切开后的饺子披萨冒着热气,芝士味和肉味的香气十分浓烈。内软外脆的饼皮、咸香的火腿,多层口感就像爬楼梯,好上头!
「UMAMI」乌玛米,一家在红岭北的美式披萨店。藏在写字楼的小角落,它靠菜品在深圳外国人的圈子里小有名气。老板兼主厨AK,以前是菜单设计师,懂一点烹饪,为了吃到合心意的口味,索性就自己开店了。其实店不算大,内外各有4张桌子,收银处还有吧台的位置,悄咪咪说这可是学习英文首选店!
他家的方形底特律披萨在深圳来说很是新鲜,它起源于意大利西西里,后来流传至美国,形成了独特的美式风格。底特律披萨较之普通披萨也会更厚,数来至少有8种配料。特别是本身以干芝士为内馅,又有新鲜芝士围边,两种不同芝士的加持,谁能拒绝呢?(南山科技园现在也有以烤鸡为主推的分店了哦~) 店名: 地址: 福田区红岭北路3001号满京华·盈科一楼102铺 营业时间: 10:30—20:00 电话: 18598252005详情请戳:“能吃到它,20公里的距离算什么”即使是不住在蛇口的人都知道这个迷倒万千歪果仁的7年小店。店招牌是tony,门面也酷似理发铺,就被网友亲切称为“洗剪吹”披萨店。店老板tony老王并不是外国人,而是纯正的山东大汉。因为精通多国菜系,网友和客人口中的“地道与正宗”,其实都源于他这些年的积累。
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tony家的美式披萨是网友推荐中票数最高的一款,纯手工制作。光是面团就要在凌晨开始发面,发够10几个小时的面团,回弹感才刚刚好。再搭配上皮萨草的番茄酱和铺的比饼皮还厚的芝士,最后来上几片腊肠点缀,谁看了不流口水!因为一心想做好外卖,所以几乎是不接受堂食的哦~
店名: 地址: 南山区蛇口商乐街67号 营业时间: 11:00-23:00 电话: 15013450348详情请戳:全网都在打听的店,找到了!海昌街背后的城中村里藏着一家没有网红般装修、门面也不起眼,却靠着地道的口味,把周边的外国人治理的服服帖帖的意式餐厅。老板是个五星级酒店总厨,在餐饮界摸爬滚打17年,索性自己开了家属于自己的意式披萨店。店内收拾的干净整洁也没有刻意的营造氛围,从备料到后厨基本都由老板一人打理。为了做出自己的风味,面皮是老板独创的配方。只用传统的食材,面粉+水+酵母热发酵40分钟,从揉搓到开饼平均10几秒的功夫就能完成!超高温的烘焙能快速锁住面团水分,让饼皮外脆内软韧。切的时候甚至还能听到酥脆的咔咔响,光是声音就听到耳朵发痒咯。
店名: 地址: 南山区商乐街61-1号 营业时间: 11:30-02:00 电话: 13412591228详情请戳:“别来了,早就预约满了”/
井一越写越馋
现在就很想立马炫上一块
可惜(dddd
大家还有什么好恰的披萨小店
快来告诉我!!!